基于EPG技术分析杭菊两主栽品种对三种菊蚜抗性及其相关抗性物质

为比较杭白菊主栽品种早、晚小洋菊对菊小长管蚜Macrosiphoniella sanborni、棉蚜Aphis gossypii、桃蚜Myzus persicae的抗性,通过刺吸电位技术(electrical penetration graph,EPG)研究菊蚜在菊顶叶上刺吸行为,并检测了菊顶叶主要化合物。结果表明:在晚小洋菊上,菊小长管蚜的E1、E2波平均持续时间4.31、3.47 min,分别短于在早小洋菊上的4.63、3.75 min;棉蚜、桃蚜的E1、E2波平均持续时间分别为4.32、4.72 min和4.92、4.64 min;3种蚜虫的平均刺探次数均大于在早小洋菊上的平均刺探次数。聚类分析结果显示,2个主栽品种之间抗性存在差异。早小洋菊顶叶平均可溶性糖和可溶性蛋白含量分别为2.71 mg/g和25.36 mg/g,均高于晚小洋菊;早小洋菊顶叶总酚含量为0.24 mg/g,显著低于晚小洋菊;早、晚小洋菊总黄酮含量分别为3.46 mg/g和3.37 mg/g。早小洋菊顶叶可溶性糖、可溶性蛋白含量基本上与每种菊蚜的E1、E2波持续时间显著正相关,总酚含量、总黄酮含量与每种菊蚜的E1或E2波持续时间显著负相关。推测早小洋菊对于菊长管蚜的抗性稍弱于晚小洋菊,2种杭白菊对棉蚜或桃蚜的抗性相当,且菊叶中的这4种物质含量与抗蚜性相关。     

Methyl Jasmonate Counteract UV-B Stress in Barley Seedlings

The role of exogenously applied phytohormone methyl jasmonate (MeJA) in counteracting the ultraviolet B (UV‐B) stress in barley seedlings was investigated. Barley seedlings (Hordeum vulgare L., cv. Alfa) 4 days old were supplied with 5 × 10^?5 m MeJA through the roots for 3 days and then exposed for 2 days for 5 h per day to UV‐B (312 nm, biological effectiveness of UV‐B radiation 28.8 kJ m^?2day^?1). The rate of ¹⁴CO₂ fixation, PSI and PSII activities and chlorophyll content decreased, but flavonoids, H₂O₂, malondialdehyde, proline and UV‐B induced compounds increased after UV‐B treatment. The rate of photosynthetic oxygen evolution was more strongly inhibited by UV‐B‐irradiation than PSI and PSII efficiency. MeJA itself increased the content of free proline, which acts as a stress protector due to its radical scavenging ability. Increased superoxide dismutase, catalase and peroxidase (POX) activities in the leaves and in the roots and the POX isoforms induction revealed the MeJA involvement in plant tolerance to oxidative stress caused by UV‐B irradiation. It was shown that pre‐treatment with MeJA counteracted UV‐B stress. Therefore, it was suggested that MeJA could acts as a mediator in plant defense responses to UV‐B irradiation by enhancing the activity of antioxidant system and free radical scavenging capability of plant cells.     

不同浓缩工艺对橄榄浊汁品质和抗氧化活性影响

对比橄榄(Canarium album)原浊汁及真空浓缩、冷冻浓缩、常压浓缩后的还原汁的感官指标、褐变度、悬浮稳定性及其主要成分(总酸、总糖、维生素C、多酚)含量,结果表明:真空浓缩的橄榄汁风味、色泽和主要成分的保留情况稍差于冷冻浓缩,但悬浮稳定性更佳;3种浓缩工艺中常压浓缩使橄榄浊汁品质下降最大.此外,随真空浓缩程度的提高,橄榄浊汁清除DPPH·自由基能力无明显影响,而清除羟自由基能力和总抗氧化能力呈先下降后上升,最后复而下降的趋势,这均与浓缩过程中维生素C和多酚类物质含量变化有关.     

情感教育与化学作文

在新课程标准中明确提出了情感态度与价值观的教学目标，那么什么是情感教育，在古代和现代，人们对情感教育又有怎样的认识。我们是怎样来看待情感教育的，实施情感教育的价值何在。在实施新课标的过程中，通过利用化学学科文理兼容的性质，在教学中运用“化学作文”来培养学生的情感态度，激发学生的学习兴趣。文中以物质的量为知识背景，利用微粒个数、阿伏伽德罗常数、物质的量、常数6．02×10^23这4个物理量创设了一个化学情景，对化学作文进行了一次小的尝试，从尝试中笔者感受到了学生丰富的化学情感和奇妙的想象以及他们对化学的喜爱。     

Antioxidant properties of blackberry and blueberry fruits grown in the Black Sea Region of Turkey

Seven wild and ten cultivated blackberries (Arapaho, Bartin, Black Satin, Bursa 1, Bursa 2, Cherokee, Chester, Jumbo, Navaho, and Ness), and six lowbush (Vaccinium arctostaphylos) and four highbush (Vaccinium corymbosum) blueberries fruits (Ivanhoe, Jersey, Northland, and Rekord) were analyzed for total anthocyanins, total phenolics, and antioxidant activity as ferric reducing antioxidant power (FRAP) in this study. The respective ranges of total anthocyanin and total phenolic contents of the tested samples were: blackberries, 0.95–1.97 and 1.73–3.79 mg g⁻¹ and blueberries, 0.18–2.94 and 0.77–5.42 mg g⁻¹. FRAP values varied from 35.05 to 70.41 μmol g⁻¹ for blackberries, 7.41 to 57.92 μmol g⁻¹ for blueberries. Wild blackberries had the highest FRAP values while wild blueberries had the highest total phenolic and total anthocyanin contents. A linear relationship was observed between FRAP values and total phenolics for blueberries (r = 0.981). The anthocyanin pigments in samples were isolated and characterized by high-performance liquid chromatography (HPLC) with UV–visible detection. Cyn-3-glu was the predominant anthocyanin in all blackberry fruits.     

桑叶对动物健康的作用及在动物生产中的应用

桑树作为传统中药材的来源,具有抗炎、杀菌等作用,这与桑树各部位中含有多糖、多酚、生物碱等生物活性成分有关。桑叶具有易采集及生物量大的优点而得到了最多关注。桑叶中多糖、多酚等生物活性物质具有降血糖、降血脂、增强免疫、增加抗氧化能力的作用,因此桑叶或其提取物应用于动物生产中对动物的健康有积极影响。桑叶粗蛋白含量高、氨基酸比例均衡,可替代一部分蛋白原料应用于畜牧生产中。但桑叶中抗营养因子含量较高,因此以发酵或青贮后饲喂动物为宜。综述了桑生物活性成分对动物糖脂代谢、抗氧化能力及免疫力的影响,并通过总结桑叶在畜禽及水产动物生产中的研究进展,阐述了桑叶在改善肉质、调节动物机体免疫及提高动物抗氧化能力等方面的作用。     

高效液相色谱法测定复方非泼罗尼滴剂中抗氧剂的含量

建立高效液相色谱法(HPLC)测定复方非泼罗尼滴剂中抗氧剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)与二丁基羟基甲苯(BHT)含量。采用高效液相色谱法,色谱柱为Agilent Zorbax SB-C18(250×4.6 mm,5 μm),流动相A为乙腈-甲醇-水(47∶ 21∶32),混合前在水中加入1%冰醋酸,流动相B为乙腈,线性梯度洗脱;检测波长为285 nm;流速为0.9 mL/min;柱温为30 ℃;进样量为20 μL;采用外标法计算BHA、BHT含量。在建立的色谱条件下,空白溶液、阴性样品对BHA、BHT的测定均无干扰;BHA、BHT的检测限分别为0.08 μg/mL和0.19 μg/mL,定量限分别为0.31 μg/mL和0.77 μg/mL,分别在5.13 ~ 15.39 μg/mL与2.56 ~ 7.66 μg/mL范围内线性关系良好;平均回收率分别为98.5%和99.9%(n=9)。所建立的方法简单易行、专属性强、准确度高、灵敏度好,可用于复方非泼罗尼滴剂中抗氧剂的含量测定。     

饲粮中添加白藜芦醇对“杜×长×大”猪空肠抗氧化能力及紧密连接蛋白表达的影响

试验旨在研究饲粮中添加白藜芦醇(resveratrol,RES)对"杜×长×大"猪空肠抗氧化酶活性及抗氧化基因指标和紧密连接蛋白相关基因表达水平的影响。试验选用12头体重约为65 kg的育肥猪分为2组,每组6头。对照组育肥猪饲喂基础饲粮,试验组育肥猪饲喂在基础饲粮中添加400 mg/kg的RES的饲粮,试验期41 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加400 mg/kg的RES显著提高了育肥猪空肠过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著降低丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);显著提高育肥猪空肠抗氧化基因铜/锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶-1 (GPx-1)和谷胱甘肽过氧化物酶-4 (GPx-4)活性(P<0.05);显著提高育肥猪空肠抗氧化酶活相关基因CAT、T-SOD和GSH-Px的表达水平(P<0.05),显著降低MDA的表达水平(P<0.05);显著提高育肥猪空肠紧密连接蛋白咬合蛋白(Occludin)、闭合蛋白-1 (Claudin-1)和链接黏附分子A (JAM-A)的表达水平(P<0.05)。研究表明,饲粮添加400 mg/kg的RES能够显著提高育肥猪空肠抗氧化能力及紧密连接蛋白的表达,改善动物肠道健康。     

沙芦草种子发芽抑制物的初步探究

沙芦草又称蒙古冰草,具有抗旱、抗寒、抗病、耐盐碱等优良性状,是荒漠草原和典型草原地带沙地主要植被之一。沙芦草种子存在发芽率低、发芽持续时间长等野生特性,这对沙芦草人工种子繁育和生产利用造成一定程度的影响。为探究沙芦草种子休眠机制,试验分别用石油醚、乙醚、乙酸乙酯、甲醇、丙酮等5种有机溶剂和纯水对沙芦草种子稃壳进行浸提,利用白菜种子发芽试验测定各提取相的抑制性,通过气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对5种有机溶剂浸提液进行分离鉴定,确定浸提物质的种类和性质。结果表明：沙芦草种子稃壳的各相浸提液对白菜种子的发芽率、根长及苗高均有不同程度的抑制作用,其中抑制作用最强的是水相,其次是乙酸乙酯相和甲醇相;通过GC-MS检测,发现沙芦草种子稃壳中存在烷类、醇类、酯类、酮类、苯类、酰胺、缩醛、酸类和酚类等9类32种有机化合物,其中醇类、酮类和烷类物质的含量相对较高,且大部分为水溶性物质。因此,沙芦草种子稃壳中存在的醇类、酮类和烷类等可溶性物质是引起沙芦草种子休眠的主要原因之一,该研究可为寻找沙芦草种子休眠破除方法提供理论依据。